Le stérilisateur numérique Presto Precise est une option automatisée pour une mise en conserve facile à la maison. Ce modèle est le premier autocuiseur numérique conforme aux directives de l'USDA pour la stérilisation en toute sécurité des aliments peu acides, tels que la viande, la volaille, le poisson et les légumes, sans nécessiter de réglages pour la haute altitude. Il fonctionne également comme un stérilisateur électrique à eau bouillante pour la conservation des fruits, confitures, gelées et sauces. Sélectionnez simplement le mode de stérilisation et la durée, et l'interface numérique vous guidera tout au long du processus. Des icônes sur l'écran LED illuminent chaque étape, du début à la fin. Un capteur innovant détecte automatiquement la température de stérilisation exacte et la maintient pendant la durée nécessaire à une conservation optimale des aliments. L'autocuiseur numérique Presto Precise préchauffe les bocaux et les maintient au chaud jusqu'à ce qu'ils soient remplis et prêts à être stérilisés. Simplifiant la stérilisation à l'eau bouillante, le capteur de température détecte le point d'ébullition et active automatiquement le processus de stérilisation pendant la durée nécessaire à la conservation en toute sécurité des aliments acides. Inutile de surveiller ou de régler les paramètres : l'autocuiseur conserve la chaleur, préservant ainsi la fraîcheur de votre cuisine. Il comprend un livret d'instructions avec des recettes basées sur la recherche, utilisant des temps de traitement standard conformes aux recommandations de l'USDA, ainsi qu'un guide de démarrage rapide. Le bol amovible facilite la vidange et le nettoyage.
L'autocuiseur numérique Presto Precise, conçu par une marque de confiance forte de plus de 100 ans d'expérience dans la mise en conserve sous pression, est équipé de dix dispositifs de sécurité, dont un système de verrouillage du couvercle et un symbole d'alerte indiquant un processus de stérilisation incomplet. Une grille de stérilisation est incluse.
Capacité standard des bocaux Mason : 10 demi-pintes, 8 pintes, 5 quarts (demi-pintes et pintes uniquement pour la méthode à l'eau bouillante).